石婆婆烧鸡公选用正宗散养土公鸡为主料，根据中医理论，搭配公司多年精心研制及改良的二十几种中草药材香料辅加于独特的烹饪方法精制而成。使其做到春季上补、夏季温补、秋季进补、冬季滋补，口味达到麻辣奇香、绵甜味鲜、辣不过火、麻不伤舌、回味无穷，同时具有开胃、健脾、去寒、温补、滋阴壮阳等功效，进一步传承和发扬了重庆火锅之精华！