巴弟致力于传播纯正台湾小吃文化，坚持打造纯正台湾口味，所有美食产品均由数位台籍专家倾心研发，以确保台湾原创口味，并经由台籍人士品尝验证；巴弟坚持选用高品质的食材，鸡肉坚持选用大成安心鸡、酱油坚持选用顶级龟甲万、油品坚持选用嘉里粮油；巴弟坚持制作过程全程环保，坚持不添加味精、坚持不使用嫩肉精、坚持不使用生水只使用过滤水；巴弟的坚持，只为让顾客吃得放心！